|
30/4/2012 10:37
 | Υλικά για 4-5 άτομα Για τη σκορδαλιά 1.500 γρ. πατάτες, με τη φλούδα, καλά πλυμένες 1 σκόρδο, ολόκληρο, καθαρισμένο 2½ φλ. έ.π. ελαιόλαδο ½ φλ. ξίδι ½ φλ. χυμό λεμονιού 1 αβγό αλάτι κ... |
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ » |
|
27/4/2012 13:17
 | Υλικά για 6-8 άτομα 1 κιλό γαρίδες, μικρές 1 ποτηράκι του κρασιού + 4-5 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ξερά, περασμένα από τον τρίφτη 2 πράσα, κομμένα σε κύβους (μόνο το λευκό μέρος) 1 ποτ... |
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ » |
|
26/4/2012 12:14
 | Υλικά για 4 άτομα 80 ml έ.π. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 1 καρότο, σε κυβάκια 1 μεγάλο κομμάτι σελινόριζα, σε κυβάκια 2 ώριμες ντομάτες, ξεφλουδισμένες και χοντροκομμένες, ή 1 κ... |
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ » |
|
25/4/2012 12:04
 | Υλικά για 4 άτομα ½ φλ. έ.π. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ξερά, μεγάλα, ψιλοκομμένα 1 καρότο, κομμένο σε κυβάκια 3 κ.σ. πελτέ 1 σκελίδα σκόρδου 2 φύλλα δάφνης 1 ξυλαράκι κανέλας 1 πρέζα μπα... |
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ » |
|
24/4/2012 12:24
 | Υλικά για 10 άτομα 500 ml γάλα, φρέσκο ½ φλ. ζάχαρη 4 κ.σ. σιμιγδάλι, ψιλό λίγο άρωμα βανίλιας σε σκόνη (βανιλίνη) 8 κ.σ. βούτυρο, τύπου Κερκύρας 8 φύλλα χωριάτικα 400 γρ. χαλβάς κακάο... |
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ » |
|
|
23/4/2012 11:39
 | Υλικά για 5 άτομα 10 παντζάρια, μέτρια 1 ποτηράκι του κρασιού + 2 κ.σ. ξίδι 1 κεσεδάκι + 2 κ.σ. γιαούρτι, 2% λιπαρά 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες (προαιρετικά) 2 καρότα, περασμένα από τ... |
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ » |
|
20/4/2012 12:29
 | Υλικά για 4 άτομα 400 γρ. ρεβίθια, κατά προτίμηση βιολογικά 1 κρεμμύδι ξερό, μέτριο, ψιλοκομμένο 1 καρότο, μέτριο, ψιλοκομμένο 1 κλωναράκι σέλινου 1 φύλλο δάφνης 1 μικρή καυτερή πιπερίτσ... |
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ » |
|
20/4/2012 02:52
 | Εκεί που το χιόνι, ο ουρανός και η θάλασσα, σμίγουν με τον άνθρωπο
Του Μιχάλη Στύλλα Η ιστορία έχει διδάξει ότι οι περίοδοι οικονομικής και κοινωνικής κρίσης, όπως η συγκεκριμένη ... |
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ » |
|
19/4/2012 12:16
 | Υλικά για 3-4 άτομα 200 γρ. φασόλια Πρεσπών (γίγαντες) 3-4 καρότα, κομμένα σε κύβους 1 κρεμμύδι ξερό, μεγάλο, ψιλοκομμένο 1 ματσάκι σέλινο 1 κ.σ. πελτέ 2-3 φύλλα δάφνης 150 γρ. ντοματά... |
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ » |
| Απότομη αλλαγή του καιρού |
18/4/2012 12:17
 | Αθήνα
Απότομη αλλαγή παρουσίασε ο καιρός και από πολύ νωρίς το πρωί της Τετάρτης βρέχει καταρρακτωδώς στο μεγαλύτερο μέρος της χώρας. Στο Λεκανοπέδιο πολλοί δρόμοι έχουν πλημμυρίσει, ενώ ιδιαίτερα... |
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ » |
| Αναρρίχηση, πίστη και παράδοση, γίνονται ένα στους επιβλητικούς βράχους |
18/4/2012 11:56
 | Υπακούοντας σε μια παλιά παράδοση οι άνθρωποι από το Καστράκι και την Καλαμπάκα ανεβαίνουν στην παλιά σκήτη και εμείς τους ακολουθούμε για να ρίξουμε μια πανοραμική ματιά στην ουσία των θεόρατων βράχω... |
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ » |
|
18/4/2012 11:36
 | Υλικά για 6 άτομα 400 ml κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά, κρύα 2 κ.σ. ζάχαρη, άχνη 250 γρ. χαλβάς ταχινένιος, κρύος από το ψυγείο, θρυμματισμένος 3 κ.σ. ταχίνι 6 μπάλες παγωτό πικρή σοκολάτα ... |
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ » |
|
12/4/2012 12:18
 | Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό μύδια, φρέσκα 120 ml έ.π. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό, μικρό, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη (προαιρετικά) 1 μέτριο φινόκιο, σε λεπτές φέτες 1 μικρή κα... |
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ » |
|
11/4/2012 11:57
 | Υλικά για 6-8 άτομα Για τη ζύμη 40 γρ. μαγιά, νωπή ½ ποτήρι γάλα φρέσκο, ζεστό 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ φλ. ζάχαρη ξύσμα από 1 πορτοκάλι, ακέρωτο 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα ... |
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ » |
|
11/4/2012 01:19
 | Υπογράφηκε χθες Τρίτη η σύμβαση για το χιονοδρομικό κέντρο 3-5 Πηγαδιών από τη διυπουργική επιτροπή ΣΔΙΤ. Στη σύσκεψη υπό την υπουργό Ανάπτυξης Άννα Διαμαντοπούλου συμμετείχαν ο ειδικός γραμματέας ΣΔ... |
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ » |
|
10/4/2012 21:41
 | Τη Μ. Δευτέρα 9/4/2012 τοπικά ισχυρές βροχές και καταιγίδες θα εκδηλωθούν στο μεγαλύτερο μέρος της χώρας με τα εντονότερα φαινόμενα να εστιάζονται αρχικά στη Δυτική Ελλάδα και στη συνέχεια στα ανατολι... |
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ » |
|
10/4/2012 11:40
 | Υλικά για 6 άτομα Για τη ζύμη 250 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 140 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη, σε θερμοκρασία δωματίου 1 κ.σ. γιαούρτι, στραγγιστό 1 πρέζα αλάτι λίγο κρύο νερό (περίπου ½ φλ.) ... |
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ » |
|
10/4/2012 08:27
 | της Χριστίνας Ταχιάου
Φαίνεται δύσκολο να το πιστέψεις: σκιερ από την Κεντρική και τη Βόρεια Ευρώπη έρχονται στον Όλυμπο για να κάνουν σκι στις πλαγιές του. Δεν χρειάζονται ούτε λιφτ, ούτε κα... |
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ » |
|
9/4/2012 12:15
 | Τη ζήλεψαν τόσοι και τόσοι κατακτητές που αγωνίστηκαν να την κάνουν δική τους. Τώρα τη ζηλεύουν πλήθος επισκεπτών γιατί είναι τόσο όμορφη που δεν έχουν ελπίδες να την κάνουν δική τους, παρά μόνο να πά... |
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ » |
|
9/4/2012 11:58
 | Υλικά για 4 ατομα 8 καλαμάρια καθαρισμένα, μεσαία αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι 6 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο 6 κ.σ. χυμός λεμονιού 2 ρίζες μαραθόριζας (φινόκιο), κομμένες σε λεπτές φέτες 10 ελι... |
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ » |
